欧洲人干嘛得罪欧洲人。其实意大利人在阿根廷才是最多的，起码占75%。阿根廷的官方语言差点就是意大利语了。

虽然极大可能被打脸，但我还是感觉英格兰会夺冠。

英格兰过去在球迷圈有个外号叫欧洲队，球迷对他们的期待一直挺高，然而他们总是打脸球迷，这点和我们天朝的男足简直异曲同工，不谋而合。

还记得曾经埃里克森和小贝带领英格兰的时候，06年世界杯，当时双德鲁尼逐渐脱颖而出，再加上小贝欧文等老将，堪称阵容豪华。在世界杯之前，就不断有人说英格兰人才井喷，尤其是中场，有了双德，要改变以往长传冲吊的打法，改打地面技术流。结果就是地面流大英的将士们根本玩不转，最后还是靠着小贝拖着伤腿进的八强。自小贝这代退了以后，英格兰属实蹉跎了近十年。

直到近几年，随着凯恩斯特林等球员成长，英格兰又迎来了他们的黄金一代。在索帅的带领下，虽然偶尔还会踢快乐足球（毕竟有快乐足球的代表人物斯特林），但18年世界杯进入四强已经是英格兰近几十年的最好成绩了。

本届欧洲杯，在八分之一拿下苦主德国以后，可以说一马平川。我相信半决赛拿下丹麦问题也不大。而对面意大利和西班牙还要死磕。虽然现在普遍看好意大利晋级决赛，并最终捧杯。但我觉得从小组赛开始跌跌撞撞挺进半决赛的西班牙更可怕。意大利本届在进攻端的打法令人耳目一新，但要拿冠军，我认为还差点意思。

所以，我还是认为英格兰会夺冠！

西班牙美食不胜枚举，虽然西班牙国家不大，但是每个区域的菜都有自己的特点。整个西班牙三面环海，饮食呈现地中海餐饮特征，喜欢用橄榄油、番茄、鱼类、大蒜等等。因为这片土地曾经被阿拉伯人占领过，也就是北非摩尔人，他们带来藏红花、大米、柑橘、柠檬、石榴、杏仁、茄子、香料上有孜然、香菜等等、烹调上煎炸类食物也占有举足轻重的地位。你可以在很多西班牙菜式里找到他们的足迹，整个西班牙菜式呈现清新、新鲜、颜色丰富等特点。先介绍 Andalucia Cuisine 安达卢西亚菜吧！安达卢西亚位于西班牙最南段，三面环海紧邻非洲。喜欢使用各种海鲜，用大量的橄榄油。有非常多有名的菜色，最有名的就是 Gazpacho 西班牙冷汤（西班牙真的有各种各样的冷汤...） ：主要食材包括：番茄、黄瓜、大蒜、洋葱、橄榄油、红酒醋等这里有非常出名的西班牙火腿 在街头，你会发现很多油炸食物，特别是油炸海鲜， pescaito frito炸鱼、炸鱿鱼等等Flamenquín属于西班牙 Tapas 提供的餐点之一，这道菜基本做法是：用猪里脊和火腿卷成卷，沾蛋液沾面包糠油炸。类似的油炸小食还很多： 比如 Croquetas. 内馅除了猪肉还会卷鱼肉、土豆泥、奶酪、蔬菜等等经常会配以当地的 另一道著名冷汤 Salmorejo 一起食用它和 Gazpacho 的区别在于它会用面包，比如法棍，下去打碎，让汤汁吃以来更加浓稠，很多人以为是用奶油下去打的，其实一点都没有，还会放西班牙著名的雪莉酒醋，很多人也喜欢加西班牙火腿和半熟蛋放在上面，味道更好。西班牙的冷汤实在太多，像还有 Ajoblanco 等等，但基本食材都是那么几种：番茄、橄榄油、洋葱、大蒜，加面包不加面包，或加点坚果，做一些变化。就不多介绍了。最出名的西班牙海鲜饭 Paella 诞生在 Valencia 地区，它的名字就来源于做海鲜饭的这种特制的大锅，用番红花、鱿鱼、大虾、海虹等各种海鲜做成，就不多介绍了。Empanada 是一种在西班牙非常受欢迎的馅饼类食物，每个地区都有不同的吃法，这里介绍一种比较有特色的来自 Galicia 地区的 Empanada ，Galicia 在西班牙的西北角。其它地区还有很多像放香肠、火腿等等，形状也各有不同，有的是一层层直接放在烤盘里，有的会做成饺子形。做法大概是，先放一层油酥面皮，再放上炒过的洋葱，大蒜、辣椒，大量的橄榄油等，再铺上一种当地海鳗，因为 Galicia 靠海，所以选用当地多见的鱼类做馅料，再浇上番茄汁、橄榄油，再盖一层酥皮去烤。在 Gacilia 地区还有一道以章鱼为主料的菜非常出名这道菜的烹调过程比较费工，要拿一口大铜锅，反复讲章鱼在滚水中汆烫，来保证章鱼的肉质不会那么 Rubbery，之后用剪刀剪成小块，撒上粗盐和，辣椒粉，橄榄油就完成了。用腌好的猪腩肉和西班牙特色辣味猪肉香肠 Chorizo 和血肠，白芸豆、再加藏红花、黄油下去炖煮而成。西班牙有各式美味到香肠，像加泰罗尼亚地区的 Botifarra、东北地区流行的 Chistorra 等等接下来介绍 Basque Country 的美食，在西班牙的东北部，听名字就知道他们是一个一直要闹独立的国家。午餐时，当地人几乎都在吃 Pinchos，其实就是用竹籤串起來的 Tapas种类多的眼花缭乱，每家 bar 各有特色很常见的有炸凤尾鱼、大蒜和橄榄油浸凤尾鱼、鳕鱼等等等等接着说 Tapas ，有一种肉丸 Albondigas，吃了你觉得不会再想瑞典肉丸了Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常见美食食材也是常见于其它地中海饮食中：茄子、土豆、辣椒、西葫芦等等，将他们油炸，再放上番茄酱在西班牙的西部 Hornazo 是一道传统主食，是一种 meat pie ~在面会放一只半熟的蛋。Patatas Bravas 是西班牙家庭经常制作的一道美食，以番茄和土豆为主，在 tapas bar l里面也十分常见。西班牙的菜式真的跟他们国家的国旗一样，基本都是红色和黄色，都是美味的颜色。这道主食 Tortilla Española ，是一种土豆薄片蛋饼，十分常见。在首都马德里的餐厅你经常会吃到 Cocido madrileño 里面有 Chorizo 、 血肠 Morcilla、西班牙火腿、Beef shank、猪腩肉、鸡肉等，蔬菜有：卷心菜、豌豆、胡萝卜等等西班牙的美食很多很多......

这有啥奇怪的，体制不一样，的严防严控，人人自律，意大利以及西方自诩是”自由丶”的国家，只要爬得动，就得享受”自由”！至到爬不动为止！若不是借鉴的宝贵经验，如今怕是己翻了几倍了！